萝卜素丸子

1 人做过这道菜
每一道油炸食品的后面,都有一群吃货!

用料  

萝卜 1根
胡萝卜 1根
鸡蛋 1个
少许克
面粉 根据水份来定克
少许片
葱花 少许克
孜然粉 少许勺
胡椒粉 少许克
十三香 少许勺
豆芽 少许把

萝卜素丸子的做法  

  1. 擦丝放盐—浸泡出水

    萝卜素丸子的做法 步骤1
  2. 擦丝放盐—浸泡出水

    萝卜素丸子的做法 步骤2
  3. 豆芽切好

    萝卜素丸子的做法 步骤3
  4. 葱姜末切碎

    萝卜素丸子的做法 步骤4
  5. 所有萝卜浸泡出水,捞出来,把所有材料全部放在一个容器里,搅拌一下,然后把之前浸泡出来的水和自来水,一点点加入容器,使食材均匀搅拌,水份吸收,以能轻松挤出来圆球为基准!

    萝卜素丸子的做法 步骤5
  6. 生火—油炸—成色如图所示!

    萝卜素丸子的做法 步骤6

小贴士

油炸里面放了孜然粉,胡椒粉,秋冬季最适合不过了!喜欢辣的还可以放些辣椒粉!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-11-10 05:38:46
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萝卜素丸子的答疑

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