暄软养胃的大葱牛肉发面饼

面粉加入一丢丢盐，一丢丢酵母粉，加水用筷子搅拌成絮状，然后揉成面团，做到盆光手光。像耳垂一样的软度就可以。然后室温发酵两小时。两倍大有蜂窝状的气孔就发酵好了。

市场买来的牛肉粒，加入一个鸡蛋，绿辣椒切碎，黑胡椒粉，十三香一点，花椒粉，白胡椒粉。蚝油。搅拌上劲。一根大葱切碎放在一边。感觉大葱不加到馅里这样比较香。

面团分成剂子，擀皮，放入牛肉馅，大葱粒，然后像包包子一样包起来，也可以随便用什么方法把馅包好就可以。注意：皮一定不要擀薄了，不然一会烙的时候会破开露馅。

我还加了些熟燕麦粒…这不是想着粗细结合嘛…没有可以不加。馅和皮的占比如图中这样就好包。建议新手这样，老手可以再多放点馅。

尽你所能的办法去包٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

放到到锅里，撒黑芝麻在上面，小心的按圆。中小火开烙

一个大概这么大

烙一会晃动锅子，饼可以移动了听到饼划过锅面脆脆的声音就翻面。继续烙。然后反复翻三次。看个人爱好咯。

烙了三个

擀一个包一个烙一个。

刚出锅时脆脆的

谢谢我老公边忙着吃边自告奋勇贡献手模…

大葱的味道清香扑鼻

柔软鲜嫩多汁