盐水鸭

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用料  

材料:
鸭子 2.5斤
辅料:
70克
花椒粉 少许

盐水鸭的做法  

  1. 鸭子一只2.5斤

    盐水鸭的做法 步骤1
  2. 把盐跟花椒粉放锅里炒一下,均匀的抹在鸭子身上,肉厚的地方可以都抹点,稍稍按摩一下,用薄膜纸包起来,腌制2天,入锅在鸭肚子里放葱、姜片、酒煮20分钟关火闷一会儿,

    盐水鸭的做法 步骤2
  3. 放凉切块,香喷喷的盐水鸭 上桌

    盐水鸭的做法 步骤3

小贴士

这道菜没什么技术含量,掌握好盐的份量就可以
 
该菜谱发布于 2019-11-10 08:09:17
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盐水鸭的答疑

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