自制无添加菠萝酱

Name: 自制无添加菠萝酱
Ingredients: 一个菠萝; 50克细砂糖; 100克冰糖

8.0 综合评分

23 人做过这道菜

阿燕儿

这次的菠萝酱是切成小细条熬的，是为了泡制菠萝茶的时候有多多的果肉哈...要是想用来夹面包的朋友也可以先成切丁，放入榨汁机中榨碎碎再熬哦。

用料

菠萝	一个
细砂糖	50克
冰糖	100克

自制无添加菠萝酱的做法

菠萝去皮，切成小细条
将切碎的菠萝，加入细砂糖腌一个小时
腌好的菠萝条倒入锅中大火翻炒后加入冰糖转小火煮至浓稠
熬好的菠萝酱放凉，装入沸水煮过自然晾干的玻璃瓶放进冰箱冷藏室中保存即可
用自己熬的菠萝酱泡的菠萝茶。在闲暇的午后喝上一杯，O(∩_∩)O~哈哈...惬意呀

小贴士

熬制的过程要勤搅拌，以防锅底焦掉哦。

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该菜谱发布于 2012-04-27 13:25:47

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