头水紫菜(莆田风味)

0 人做过这道菜
今年新到的下蒋头水紫菜
很多朋友不知道做法
这个教程是比较传统的莆田风味
做法简易好吃😊

用料  

头水紫菜 45g
五花肉 适量
青蒜 2根
2-3克
生抽酱油 3-4瓷勺
一瓷勺
300ml

头水紫菜(莆田风味)的做法  

  1. 紫菜浸泡20分钟过筛滤水

    头水紫菜(莆田风味)的做法 步骤1
  2. 泡紫菜同时准备辅料

    头水紫菜(莆田风味)的做法 步骤2
  3. 炸青蒜油备用

    头水紫菜(莆田风味)的做法 步骤3
  4. 五花肉煸炒变色出油 加入姜末

    头水紫菜(莆田风味)的做法 步骤4
  5. 放入紫菜 画圈搅散翻炒

    头水紫菜(莆田风味)的做法 步骤5
  6. 加入300ml清水 搅匀盖盖焖煮收汁

    头水紫菜(莆田风味)的做法 步骤6
  7. 出锅前放入适量盐、三瓷勺生抽、一瓷勺醋、青蒜油和青蒜末。拌匀。

    头水紫菜(莆田风味)的做法 步骤7
  8. 完成啦!

    头水紫菜(莆田风味)的做法 步骤8

小贴士

这个量适合3-4人吃 有些孩子消化不好要适量哦(´-ω-`)
 
该菜谱发布于 2019-11-10 11:05:35
221 收藏


头水紫菜(莆田风味)的答疑

关于头水紫菜(莆田风味)的做法还有疑问? 登录提一个问题