干煸茶树菇
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人做过这道菜
高姐的厨房
茶树菇具有抗癌的功效，而且味道鲜美，男女老少皆可食用。今天做的干煸茶树菇，用的油比较多，不过我也不会浪费，炸过的油储存在滤油壶里，可以炒各种素菜，带有茶树菇的清香，味道特别好。
用料
干煸茶树菇的做法
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茶树菇切去根部洗净，沥干水分。
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胡萝卜，洋葱，青椒洗净切丝备用。
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锅中倒入葵花籽油加热至7成热后倒入茶树菇，小火加热，煎到水分蒸发，捞出，再复炸一次。
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差不多这样就可以捞出来了。
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炸过的油储存在滤油壶里，下次可以炒菜吃，有茶树菇的清香，味道特别好。
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锅中留少许底油，依次放入胡萝卜丝，洋葱丝和青椒丝，煸炒出香味。
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倒入茶树菇一起翻炒一下。
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准备调料，很简单，家中常备。
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加孜然粉和椒盐，白芝麻快速翻炒。
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出锅撒上香菜段即可享用美味。
