客家艾叶肉丸

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还小的时候,家里摘的艾叶很嫩,做出来的肉丸很甘甜。出来了,买不到那么好的艾叶了,没有以前的味道了,但怀念下也还不错。本来想着在这个app搜索下做法的,没想到没有这道菜的做法,所以特意记录下。

用料  

瘦猪肉
艾叶 只要叶子
料酒 可要可不要

客家艾叶肉丸的做法  

  1. 将艾叶、瘦肉切碎,加入盐、油、料酒搅拌均匀。

    客家艾叶肉丸的做法 步骤1
  2. 加入适量面粉,搓成面团。

    客家艾叶肉丸的做法 步骤2
  3. 然后揉成一颗颗小丸子!上锅蒸熟即可。

    客家艾叶肉丸的做法 步骤3
  4. 十几分钟左右就可以蒸熟啦,可以尝一个试试里边熟透没。

    客家艾叶肉丸的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-11-10 12:29:33
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