准备食材,配菜可根据自己喜欢选择。蒜头切碎,土豆切块,四季豆切段,葱切末。
起锅烧油,蒜末炒出香味,放四季豆翻炒几下,放土豆再翻炒几下(随便炒炒不粘锅就行🌚)
1⃣️加入热水没过食材(可以多一点点水的,这样后面加面条才有汁水可以淋),加盖焖煮✌🏼分钟,揭盖加入胡萝呗和玉米。2⃣️再盖上焖🖐🏼分钟,揭盖加入生抽老抽蚝油白砂糖(调料的量我是根据我这一锅来调的,如果食材量较少就减少调料量,但生抽和老抽的比例一定是2:1)。3⃣️搅拌均匀之后再加盖焖🖐🏼分钟。
揭盖把面条铺上,加盖✌🏼分钟,揭盖翻一翻,记得把汁水不停淋到面条上,面条才入味哦你懂的🤪
面条熟了就大火收汁,撒上做作的葱花。完成✅