红酒炖雪梨

2 人做过这道菜
1、红酒炖雪梨不仅可以润脾止咳,还可以保护心脑血管、温暖肠胃。
2、护人体细胞不受病毒的伤害,对预防癌症也有一定的好处。

用料  

4个
红酒 1瓶(超市普通红酒就可以了,不需要太贵的)
老冰糖 200克(黄色那种)

红酒炖雪梨的做法  

  1. 1、准备雪梨4个、红酒一支、冰糖200克。

    红酒炖雪梨的做法 步骤1
  2. 2、雪梨去皮。

    红酒炖雪梨的做法 步骤2
  3. 3、把一个雪梨切成4小块,去除梨芯部分。

    红酒炖雪梨的做法 步骤3
  4. 4、倒入红酒一支。

    红酒炖雪梨的做法 步骤4
  5. 5、倒入200克冰糖。

    红酒炖雪梨的做法 步骤5
  6. 6、大火烧开后转中小火煮10分钟左右即可。

    红酒炖雪梨的做法 步骤6
  7. 7、煮10分钟后的状态,关火放凉后装入密封容器里。(如果喜欢吃软一点的可以适当延长多煮5分钟),我比较喜欢爽口的,所以煮了10分钟。

    红酒炖雪梨的做法 步骤7
  8. 8、把放凉后的红酒雪梨放入密封容器中,放冰箱冷藏8小时左右即可食用。

    红酒炖雪梨的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2019-11-10 13:27:41
122 收藏


红酒炖雪梨的答疑

  • 曦元-雨中睡莲  2019-11-18  
    0
    梨吃完,酒直接喝了?酒煮过是不是味道也淡了?
    作者回复 2019-11-18  
    酒煮过后酒精挥发掉了,味道是淡淡的。
  • 田国武_a0np  2019-11-12  
    0
    换成山楂酒可不可以?
    作者回复 2019-11-12  
    我没有试过喔,或者亲你可以试试看,说不定有惊喜哟!

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