葱油饼

1 人做过这道菜
一个周末的午后,做饺子剩下一些面团,干脆就做葱油饼了

用料  

植物油 2勺
适量
面粉 150克
一小勺
黑芝麻 适量(没有可不加)
适量
五香粉 一小勺

葱油饼的做法  

  1. 冷水和面,水要慢慢加,揉成面团。(忘记拍照了)

  2. 制作油酥,将油和少量面粉融合,加入适量盐和五香粉,黑芝麻(这是剩下的)

    葱油饼的做法 步骤2
  3. 将面团尽量擀薄,抹上一层油酥,撒点葱花

    葱油饼的做法 步骤3
  4. 卷起来

    葱油饼的做法 步骤4
  5. 再卷一下

    葱油饼的做法 步骤5
  6. 用擀面杖擀薄,力度不要太大,容易破

    葱油饼的做法 步骤6
  7. 放入平底锅小火煎至两面金黄即可

    葱油饼的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-11-10 14:00:27
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