简单又好吃的韭菜盒子
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人做过这道菜
陆陆请你吃饭
突然想吃韭菜盒子，适逢周末，就做了个简单的韭菜盒子，每个人都可以上手哦……
用料
简单又好吃的韭菜盒子的做法
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韭菜挑好，洗干净，沥干水分，备用
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4个鸡蛋打入碗中，鸡蛋中放少量盐，搅拌好，备用
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将搅拌好的鸡蛋倒入锅中炒熟，小火，筷子不断搅拌，直至炒香
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炒香的鸡蛋乘入碗中备用
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沥干水分的韭菜切碎，备用
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将虾皮，炒香的鸡蛋与韭菜混合，倒入锅中翻炒一下（我担心韭菜会煎不熟，所以就炒了一下，大概翻炒几秒钟）
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炒好的馅料如图，加少许盐搅拌，备用
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将准备好的饺子皮一层一层刷油叠加，用擀面杖把叠加的饺子皮擀薄
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擀成这样的薄度即可
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开始制作韭菜盒子，将馅料加入饺子皮中
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包好的韭菜盒子放入锅中油煎
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煎成两面金黄即可
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美味又简单的韭菜盒子制作完成啦！
小贴士
不用担心叠加在一起的饺子皮会粘到一起，因为刷了油的原因，所以擀好的饺子皮很容易分开
