牛奶加热(为了等下好融糖)
倒入碗中,放凉一会儿。
蛋清加糖(多少按个人喜好)
把加了糖的蛋清倒入牛奶里面。
充分搅拌看不见蛋清为止,刮去浮抹。
将牛奶封印。
扎几个洞,小火焖10分钟。
用筷子戳一下表面,看看有没有没受热的。
放冷后,放入冰箱。
开吃!
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