超下饭的黄焖鸡

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这阵子我和老公的最爱,暖呼呼,配米饭🍚绝了👍👍👍

用料  

鸡腿 1只
香菇 6朵
土豆 2个
青椒 1根
葱姜蒜 适量
香菜 适量
小米辣 适量
一品鲜酱油 2汤勺
耗油 1汤勺
老抽 1小汤勺
开水 适量
黄冰糖 1小块
料酒 1汤勺

超下饭的黄焖鸡的做法  

  1. 锅中倒油,小火炒糖色,一定小火,慢慢熬。

    超下饭的黄焖鸡的做法 步骤1
  2. 冰糖融化后加入沥干水的鸡块,小心油溅出哦。

    超下饭的黄焖鸡的做法 步骤2
  3. 继续小火,加入葱姜蒜和料酒。

    超下饭的黄焖鸡的做法 步骤3
  4. 加入足够没过所有食材的开水,加入所有调味料。

    超下饭的黄焖鸡的做法 步骤4
  5. 先下耐煮的食材,盖盖子中大火焖。

    超下饭的黄焖鸡的做法 步骤5
  6. 随时观察汤汁情况,食材都熟差不多的时候放青椒,开盖大火收汁。

    超下饭的黄焖鸡的做法 步骤6
  7. 汤汁粘稠就好啦,最后加入香菜小米辣即可。

    超下饭的黄焖鸡的做法 步骤7
  8. 超级香~

    超下饭的黄焖鸡的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2019-11-10 21:36:28
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超下饭的黄焖鸡的答疑

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