螺丝鸭脚煲

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田螺鸭脚煲
炸芋头块,切块,加盐
炸鸭脚(放油,下鸭脚,➕盐翻炒一分钟,➕酱油不停翻炒7分钟)
1.炒干酸笋,捞出备用
2.放油,➕西红柿,大蒜,姜片,干辣椒➕盐,➕酸笋翻炒3分钟➕生螺丝➕白酒/料酒➕盐,➕酱油一锅铲,翻炒1分钟➕沙姜八角桂皮草果,➕蚝油,翻炒,➕老干妈,再次➕盐,总共炒10分钟
3.在2中加入冷水没过螺丝,开火,➕盐,熬汤,大火煮滚5分钟开小火
4.高压锅放入炸鸭脚,加入胖子麻辣鱼调料,加入3螺丝汤,没过鸭脚,高压炖上汽10分钟
5.把4放入3

用料  

酸笋
蚝油
生抽
螺丝

螺丝鸭脚煲的做法  

  1. 1

  2. 2

 
该菜谱发布于 2019-11-11 00:21:05
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