羊肩肉整块加入洋葱,姜黄粉跟面粉1:0.5混合调成黏稠液体,均匀抹到羊肉炒面,放冰箱冷藏腌制一晚。
烤箱预热至华氏400度约180-200摄氏度。羊肉装烤盘,撒孜然粒,孜然粉,辣椒粉和盐,涂薄薄一层蜂蜜。烤40分钟。期间多观察。
出炉再切块,喜欢吃辣还可以撒上蘸水。完美~
上传你做的烤整羊肩-不用切肉不用串串儿速成大法