[生酮]芝士披萨,净碳水1.5克

2 人做过这道菜
饼皮三大营养素:
脂肪 14.5
净碳水 0.3
蛋白质 1.5

每个披萨三大营养素
脂肪 17.5克
净碳水 1.5克
蛋白质 6.1克

用料  

燕麦纤维(oat fiber) 55克
亚麻籽粉 13克
面筋粉 15克
洋车前子壳粉 10克
淡奶油 330克
无糖番茄酱 10克
黑胡椒粉 适量
马拉里苏芝士 20克

[生酮]芝士披萨,净碳水1.5克的做法  

  1. 所有粉类称重好放入盆中,混合均匀,倒入淡奶油,和成光滑的面团。


    [生酮]芝士披萨,净碳水1.5克的做法 步骤1
  2. 称重面团,平均分为10个。这个方子饱腹感非常强,小小的一个就够了。

    案板上裹一层保鲜膜,擀面杖用水打湿,把面团压扁,擀成披萨饼胚。

    [生酮]芝士披萨,净碳水1.5克的做法 步骤2
  3. 披萨饼皮放到烤盘上,175度烤20分钟。
    烤好后的外观是上面稍变色,底部金黄。

    [生酮]芝士披萨,净碳水1.5克的做法 步骤3
  4. 取一个饼皮,涂上半大勺无糖番茄酱,撒上黑胡椒粉,铺上马拉里苏芝士,重新放入烤箱,披萨模式烤至芝士软化金黄。

    其余几个饼皮冻入冰箱,随吃随用。

    [生酮]芝士披萨,净碳水1.5克的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-11-11 09:05:01
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