糍团
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人做过这道菜
宵鹤
家乡的味道，小时候图方便家里只包红豆糍团，特别羡慕领居家的青菜糍团，现在自己想吃什么馅的就包什么馅的，真好啊！馅可以有很多种，青菜肉沫，芝麻，豆沙，婆婆家那里还有一种包的是肉沫米饭，也很好吃哦
用料
| 糯米 500克 | |
| 青菜 适量 | |
| 肉沫 适量 | |
| 油渣 适量 |
糍团的做法
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糯米煮成熟饭，乘热用筷子搅拌秤砣（也可以加入适量面粉一起搅拌）
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手上蘸水拿一块饭团揉匀成圆（会很烫手得蘸水快速揉圆）
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糯米团中间按个瘪堂，包入菜馅（菜馅根据自己爱好调制，我是青菜➕肉沫➕油渣）
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如图，开始收口
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像不像个小碗
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收完口轻轻按压一下就成了扁扁的饼
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糍团上可以用芝麻点缀
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煎锅放入油，糍团煎至两面金黄即可
