减脂100天Day90:无油土豆胡萝卜鸡肉白咖喱
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murlanbaby
用料
减脂100天Day90:无油土豆胡萝卜鸡肉白咖喱的做法
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土豆、胡萝卜、洋葱切块。鸡肉洗干净。
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锅里放水烧开，水量不宜太多，能没过食材就好。放土豆和胡萝卜,盐和黑胡椒煮5分钟。虽然料理快有盐，但是这里加盐和黑胡椒一方面作为汤汁的底味，一方面使食材入味。
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五分钟后加入鸡胸肉、洋葱、牛奶，再炖十分钟。
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十分钟后，所有食材都熟了。加入料理快，到全部融化，汤汁浓稠，出锅。
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可以配米饭或者烤的面包。我烤了片面包泡进去，酥脆的面包吸饱了汤汁，特别好吃。
小贴士
1.土豆煮的时间久会变得非常软烂，如果不喜欢这种熟度，可以煮鸡肉时再一起放土豆。
2.注意搅拌防止糊底，不过要轻轻地，以免把土豆搅碎了。
3.新鲜的鸡肉不需要提前腌制或焯水，洗干净就好。煮的过程只有一点点浮沫，用勺子撇出。
2.注意搅拌防止糊底，不过要轻轻地，以免把土豆搅碎了。
3.新鲜的鸡肉不需要提前腌制或焯水，洗干净就好。煮的过程只有一点点浮沫，用勺子撇出。
