家常炒面
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用料
| 所需食材：面条160克、青辣椒3个、红辣椒3个、白菜适量、火腿肠2根、生抽2勺、老抽半勺、蚝油半勺、玉米油1勺半、现磨黑胡椒适量、细砂糖3克 |
家常炒面的做法
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小贴士
1、家常炒面时，面条过凉水就错了，多数人不懂，难怪炒面粘锅不顺滑，正确做法应该是拿到电风扇下吹凉才对
2、调料汁要事先和面条拌匀混合，送入冰箱冷藏一会，这样面条得到了油的滋润后，不仅不粘锅，还根根分明更入味
3、面条的配菜随意放，只要是自己喜欢的就好，另外炒面的面条最好选择鲜面条或者碱面，如果都没有，用意大利面也是可以的。
4、这款配方里的调料汁用量，刚好可以做160克的面条，如果你的面条要加量的话，那么调料汁的用量，也请自行增加。
2、调料汁要事先和面条拌匀混合，送入冰箱冷藏一会，这样面条得到了油的滋润后，不仅不粘锅，还根根分明更入味
3、面条的配菜随意放，只要是自己喜欢的就好，另外炒面的面条最好选择鲜面条或者碱面，如果都没有，用意大利面也是可以的。
4、这款配方里的调料汁用量，刚好可以做160克的面条，如果你的面条要加量的话，那么调料汁的用量，也请自行增加。
