鸡蛋加淀粉搅拌，稀的糊糊，豆腐裹上糊糊，少量油，两面煎金黄色
再放油，肉末翻炒
放入白菜，翻炒，放入白菜豆腐；再放入酱油，蚝油，为放了一勺糖，下次不会放了。加入水，盖锅盖，小炖煮。用砂锅也行会更好。
白菜软烂就好啦。手汤汁，少放盐巴即可。
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