温州炸响铃

5 人做过这道菜
小时候,每当年夜饭的时候,奶奶👵都会端上一道油光发亮的炸响铃。我总是赶紧上前去,用小手抓起一个,放在嘴里,满满全是年味,回味无穷~

用料  

豆腐皮 2张
五花肉 150克
马蹄 8个
2根
5克
酱油 2勺
料酒 2勺
味精 2克

温州炸响铃的做法  

  1. 备料

    温州炸响铃的做法 步骤1
  2. 肉末加盐味精酱油料酒 马蹄末 搅至上劲

    温州炸响铃的做法 步骤2
  3. 豆腐皮铺开 放上肉

    温州炸响铃的做法 步骤3
  4. 紧包

    温州炸响铃的做法 步骤4
  5. 切菱形块

    温州炸响铃的做法 步骤5
  6. 五成油温炸至成熟捞出

    温州炸响铃的做法 步骤6
  7. 装盘

    温州炸响铃的做法 步骤7

小贴士

豆腐皮可以用湿毛巾润一润
卷好可以用湿淀粉封口

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2019-11-11 16:29:11
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温州炸响铃的答疑

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