番茄牛腩

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意大利番茄牛腩,零失败的做法,简单易操作。

用料  

牛腩 1000克
西红柿 5斤
土豆 一个
洋葱 一个
少许
胡萝 两只
芹菜 一根
黄油 5克
迷迭香 一根
黑胡椒 少许
香菜 一根

番茄牛腩的做法  

  1. 把西红柿洗净后取一半打成酱,黄油下锅化开后讲番茄酱翻炒,咕嘟咕嘟的在锅里炒十分钟。
    牛肉切成块儿后焯水,洗净待用。
    洋葱,芹菜切成小丁待用。
    胡萝卜,土豆切块。

    剩下的一半西红柿切成大块。

    炒香的西红柿酱,洗净的牛肉块,胡萝卜块,土豆块,西红柿块一起放入高压锅,加盐关上锅盖,压半小时。

    可以开盖时,打开锅盖,开盖收汁,并加入洋葱丁和芹菜丁,搅拌均匀,加一点黑胡椒末,一点迷迭香

    番茄牛腩的做法 步骤1
  2. 出锅装盘后加一点香菜。

    番茄牛腩的做法 步骤2

小贴士

不用加水,味道不错哦
不好意思没记得拍过程,详看文字后应该能做出很好吃的了。
 
该菜谱发布于 2019-11-11 17:05:28
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番茄牛腩的答疑

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