把南瓜洗净,切成片,上锅蒸熟;
将蒸好的南瓜搅成泥,再加入适量的糖搅拌均匀;
待南瓜泥冷却,有一点温温的时候,分次加入糯米粉,直至能揉成面团;
将面团擀成小圆形状,待油温至七八成热时,放入锅中小火慢煎,一面成型后再翻至另一面煎,直至蓬松柔软,即可出锅。
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