萝卜洗净控水
切成条状
放入适量盐
腌制半天
腌出水分
晾晒
晾晒第二天
晾晒中
花椒炒熟,不要炒过。
余温时放入白芝麻
辣椒粉
将花椒、白芝麻、辣椒粉放入搅拌机
研成末
OK
晾晒好的萝卜干,半干就好,如果想吃更劲道的,就多晒一天。
将萝卜干放入没有水分的容器里,将磨好的材料放入。
反复揉搓
萝卜干挂匀材料
盖盖密封
常温下放置几天,吃起来味道更好。
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