茄子青椒炒牛肉

4 人做过这道菜

用料  

牛肉 350克
青椒 6个
茄子 3个
2-3片
老抽 2勺
生抽 1勺
少许

茄子青椒炒牛肉的做法  

  1. 牛肉切片用老酒、老抽、盐以及姜片腌制20分钟  茄子 青椒切段

    茄子青椒炒牛肉的做法 步骤1
  2. 茄子青椒下锅翻炒

    茄子青椒炒牛肉的做法 步骤2
  3. 等茄子差不多软了 放入炒好的牛肉再一起翻炒

    茄子青椒炒牛肉的做法 步骤3
  4. 加点生抽和少许盐就可以出锅啦!

    茄子青椒炒牛肉的做法 步骤4

小贴士

牛肉下油锅炒至6分熟就可以捞出咯 这步我忘记拍照啦

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2019-11-11 23:03:33
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茄子青椒炒牛肉的答疑

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