双色芋圆

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用料  

紫薯 1个
红薯 1个
木薯粉 200克
开水 适量

双色芋圆的做法  

  1. 两种红薯去皮,切片,蒸熟。
    用一样,拿出来一样,不用,就放锅里保温。

    双色芋圆的做法 步骤1
  2. 压成泥后,趁热加入木薯粉,搅匀。
    现烧开水,趁热加入少许开水,拌成小团,再揉成面团。

    双色芋圆的做法 步骤2
  3. 双色面团如图

    双色芋圆的做法 步骤3
  4. 揉搓成细长条,边揉搓,边压紧实些(由于和面时,没有丢几块粉团到水里煮成熟粉,而只加热水,面有点松散)切成小段

    双色芋圆的做法 步骤4
  5. 水煮开,丢芋圆,煮熟。

    双色芋圆的做法 步骤5
  6. 趁热过冷水

    双色芋圆的做法 步骤6
  7. 搭配炼乳吃,原汁原味,口感倍好!

    双色芋圆的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2019-11-11 23:15:44
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