不用油的狮子头

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一滴油都没有 还好吃😋

用料  

猪肉 150克
淀粉
老抽 4勺
3片
生抽 1勺
4克
枸杞
娃娃菜/青菜什么菜都行你喜欢吃最重要
鸡蛋 1个

不用油的狮子头的做法  

  1. 剁肉沫

    不用油的狮子头的做法 步骤1
  2. 放入葱花、姜末、白砂糖、鸡蛋、淀粉(先少加 后面慢慢再继续加),搅拌成泥,淀粉不够就继续一点点加,一直到你感觉搅拌有点搅不动了为止

    不用油的狮子头的做法 步骤2
  3. 电饭煲加入开水(刚烧好的)开启保温模式,保温模式哦!很重要。然后加入适量生抽、盐、老抽

  4. 用手抓一个球出来 ,两只手都呈捧的手势,两手来回扔肉球,它会自己定型的~

    不用油的狮子头的做法 步骤4
  5. 将肉球小心的放入电饭煲的热水中,盖上盖子开启煮饭模式

    不用油的狮子头的做法 步骤5
  6. 等冒烟了,水沸腾时转保温按钮,顺便开盖放入洗好切好的菜叶和枸杞,盖上盖子继续保温模式10分钟

  7. 盛出,淡了加盐就行

    不用油的狮子头的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2019-11-12 01:08:49
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