太好吃以至於沒拍過程圖的溫泉蛋魚生飯（一人份）
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人做过这道菜
RinShiwasu
我超喜歡三文魚但是單吃刺身實在是有膩到，想要豐富的口感所以做了這個，味道意外不錯
本質是大號壽司飯，要是喜歡還可以把材料換成別的，比如牛油果胡蘿蔔絲之類
本質是大號壽司飯，要是喜歡還可以把材料換成別的，比如牛油果胡蘿蔔絲之類
用料
| 鸡蛋🥚 | 1个 |
| 三文魚刺身🐟 | 隨緣買的刺身切片 |
| 大米🍚 | 小半碗 |
| 玉米渣 | 一小把 |
| 青瓜🥒 | 一根切丁 |
| 紅薯🍠 | 按量，我用了小半個 |
| 蛋黃醬🍾 | 適量 |
| 檸檬汁🍋 | 適量，我擠了1/4個 |
| 魚生醬油 | 適量，我用兩勺 |
| 芥末wasabi | 綠豆大，我用的是包裝好的 |
| 海苔 | 一片剪碎 |
| 味島香鬆蛋黃味 | 2勺（可不加） |
| 現磨黑椒粉 | 點綴 |
太好吃以至於沒拍過程圖的溫泉蛋魚生飯（一人份）的做法
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1.玉米渣和大米放在電飯煲裡，架上蒸格放入切塊的紅薯。
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2.在煮飯時處理三文魚片：加入檸檬汁和魚生醬油醃製一下，醃得越久越入味，根據口味調控。
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3.冷水下鍋煮溫泉蛋，煮3～5分鐘撈出蛋放入冷水剝殼。
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4.煮熟放涼後將米飯和拌飯料放在一起拌均，紅薯壓泥，放在碗底，將青瓜切成小丁，放在飯上淋一點醬油，將水煮溫泉蛋放在青瓜上最後蓋上生魚片。
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5 最後擠上美乃滋、芥末，撒上海苔碎做裝飾。
小贴士
我比較喜歡全部搗碎吃！魚肉蛋黃和青瓜還有米飯綜合在一起口感很豐富
