超过瘾泡菜五花肉 / 肥牛
7.3
综合评分
9
人做过这道菜
身长七尺鱼小鱼
平时很爱吃韩料，尤其是泡菜五花肉！在美国村里又吃不到，只能自己动手做啦！味道和一般韩料店没什么区别，又能给自己多添点肉，非常好吃又下饭！！
用料
超过瘾泡菜五花肉 / 肥牛的做法
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整条五花肉冷锅下水煮，加葱姜料酒一起煮去腥，火开后转小火20分钟（记得撇沫）。煮完后盖锅盖，静置10分钟。（PS：如果是肥牛，直接等水开烫一下，变色捞出即可）
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五花肉洗干净，切片
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洋葱切成条状
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锅里放油，先下蒜末爆香，再下洋葱，炒软后下肉
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简单翻炒几下，加入料酒，生抽，韩国辣酱
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炒匀后加入泡菜，可以把泡菜汁也倒进去，味道更浓郁。如果倒太多觉得太酸，可以加点糖中和一下。
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泡菜五花肉出锅，有白芝麻就撒，又香又下饭！
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这是泡菜肥牛～
小贴士
韩国辣酱必备必备必备！洋葱白芝麻可以没有，别的食材尽量要齐全喔。如果是做五花肉，煮的时候一定不能偷懒只煮一会儿，不然嚼起来有多硬，有多像橡皮筋只有你自己知道😂
