第一.熏鸡上锅蒸熟,切块。粉干在热水里煮5分熟,材料洗干净。
第二.锅里放五花肉➕大蒜和生姜,熏鸡,胡萝卜,香菇➕盐………倒入老酒(我喜欢多一点)
第三.➕入水,至沸腾…………放粉干。煮熟后➕鸡精,即可。放入葱花,虾米。
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