各种虾都可以，这次用的阿根廷红虾
想入味点，就把壳拨了
直接用刀开背，比有壳的好开多了，顺便去掉虾线，用点盐捏一下，倒一点料酒，这个量就看个人口味调整了。
锅里放油，下蒜蓉煸一下就直接把虾放进去煎，可以用筷子翻一个面煎透
起锅，虾头的汁也会煸出来，这个汤汁拌饭很好吃很鲜，虾肉q弹，虾壳也脆脆的
上传你做的超简单蒜蓉虾
静倍儿
