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凉菜
花雕熟醉蟹
花雕熟醉蟹
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铎妈私厨
用料
花雕5年陈酿
500毫升
冰糖
170克
生抽
250克
水
230克
姜
40克
花椒
适量
八角
2个
桂皮
1块
香叶
3 片
陈皮
2片
花雕熟醉蟹的做法
把除了花雕酒以外的其他食材放入锅中大火煮开转小火煮15分钟关火,倒入黄酒再煮开马关火。放凉可取出材料也可不取出。
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该菜谱发布于 2019-11-12 14:48:08
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花雕熟醉蟹的答疑
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