中式面点-蛋黄甘露酥

Name: 中式面点-蛋黄甘露酥
Ingredients: 500克低筋面粉; 两个鸡蛋; 30克吉士粉; 10克泡打粉; 10克臭粉; 200克绵白糖; 300克黄油; 适量白芝麻

3 人做过这道菜

一百_

难度系数：0️⃣
可做图中两烤盘

用料

低筋面粉	500克
鸡蛋	两个
吉士粉	30克
泡打粉	10克
臭粉	10克
绵白糖	200克
黄油	300克
白芝麻	适量

中式面点-蛋黄甘露酥的做法

把原料全部加入一个盆里
揉成团
下剂子
搓成团，表面沾点水，滚上芝麻
稍微按扁一点，放入烤盘，上火200 下火180 烤10分钟左右看一下不行再继续烤，每个烤箱不一样，自己调整！
烤出炉啦！香喷喷贼好吃！冷却后密封保存起来，可以放一星期不回软！

小贴士

1⃣️面团成团即可，不要长长时间揉。

2⃣️面剂子沾水后滚上芝麻，再用手把面剂子搓一下，这样芝麻粘得牢！

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2019-11-12 14:59:21

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