葱油
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人做过这道菜
亮亮的厨房2017
原来一直建议家里储备一些葱油
奈何家里有个吃葱味又不能沾葱的领导
每每有动力想做的时候，总有一个声音说：味儿大，别瞎搞！然后就作罢😂
上周没忍住做了一次
然后就有了第二次~
今天是第三次~~
后面应该还有第四五六次~
所以有必要记录一下
果然，所有人都逃不过真香定律！
注：这菜谱是剽其他人的，只是调整了一些比例，更适合自己的口味而已，不喜勿喷！
奈何家里有个吃葱味又不能沾葱的领导
每每有动力想做的时候，总有一个声音说：味儿大，别瞎搞！然后就作罢😂
上周没忍住做了一次
然后就有了第二次~
今天是第三次~~
后面应该还有第四五六次~
所以有必要记录一下
果然，所有人都逃不过真香定律！
注：这菜谱是剽其他人的，只是调整了一些比例，更适合自己的口味而已，不喜勿喷！
用料
| 菜籽油 | 10汤匙 |
| 生抽 | 5汤匙 |
| 老抽 | 2汤匙 |
| 白糖 | 2汤匙（酌情减少） |
| 蚝油 | 2汤匙 |
| 香葱 | 1把（具体量也不确定） |
| 蒜头 | 6粒（可不加） |
| 香叶 | 3片左右（可不加） |
葱油的做法
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葱切段，3~5公分都行，随意点，蒜头随意切，随意拍一下；除了油以外，把其他的佐料全部量好放碗里备用
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冷锅下油，10汤匙，中小火慢慢加热
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依次放入蒜头和葱段，中小火慢慢熬着，偶尔翻动一下即可
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大概熬到这么焦就可以了，捞出葱段和蒜头
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（一个人，没拍到这个步骤，找图二先代替一下，剩下的油大概也就是这样子）。倒入调好的酱汁，用炒勺不断的搅拌，这个时候会冒很多气泡，差不多一分钟后，感觉搅拌均匀了，就关火待凉
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装起来，成品大概就是这个样子了！
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捞好面，加一勺一拌，开吃！就没其他菜什么事儿了
小贴士
1.葱洗干净后要用厨房纸擦干，或者提前洗好晾干，不然丢油锅的时候有风险，切记！
2.蒜头是我个人喜欢蒜味才加的，不喜欢的可以不加，参考过很多菜谱是没有的！
3.不一定要菜籽油，其他食用油应该都行
4.本人福州偏甜口，不喜欢甜的白糖可以酌情减
5.还是想重复一下，菜谱非自创，是剽的，只是调整了一些比例。如果其他作者觉得有侵权，可联系删除，谢谢！
2.蒜头是我个人喜欢蒜味才加的，不喜欢的可以不加，参考过很多菜谱是没有的！
3.不一定要菜籽油，其他食用油应该都行
4.本人福州偏甜口，不喜欢甜的白糖可以酌情减
5.还是想重复一下，菜谱非自创，是剽的，只是调整了一些比例。如果其他作者觉得有侵权，可联系删除，谢谢！
