绿豆面萝卜丸子
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人做过这道菜
遥远的喷水大象
做饭比较随意，耐不住性子去量量多少克，味道基本靠尝。油温也不懂，只知道不能太热，其它就凭感觉了。之前做了一回感觉添了绿豆面的丸子耐煮，不容易烂。绿豆面和白面比例1:3,此方也都可以用白面。
用料
绿豆面萝卜丸子的做法
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准备萝卜两根，这根胡萝卜有点干，也准备一块炸了
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擦成细丝。我是手切的，剁开，不要太碎！撒盐腌上
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香菜切跟小段
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萝卜杀出的水没倒出来，直接放香菜段，再放入两小勺白糖，十三香，蚝油，香油搅拌均匀后尝味道再添适量的盐搅拌
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不好意思，第一次传视频，怎么大小不太对。我没用手，用筷子团一个不规则的球就下锅了
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成品
