简单配料做出鲜甜鱼饼
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人做过这道菜
美味555
在这猪肉价格飞涨，都快吃不起的时候，只好多捣鼓些鱼来吃了
用料
简单配料做出鲜甜鱼饼的做法
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鱼尾两条
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用手把皮撕掉
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去掉红肉部分
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剩下的白肉切块
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加盐、鸡精、料酒抓均
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姜拍碎，葱切段，加230克水抓烂，泡一会，过虑掉姜葱，留下姜葱水，再把30克生粉加进去。（提前弄）
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放进搅肉机
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搅一会停下来加入姜葱水
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搅成这样再加一次姜葱水
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最后是这样的。把肉糜拿出来放盆里顺时针搅打一会
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挤成这样
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手沾水把鱼圆压成饼开炸
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炸好是这样的
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过一会就变这样了
小贴士
炸的时候油烧七龙热，再关小火，等鱼饼放进去后，再开中火
