黑白醇香奥利奥巧克力法式面包卷（黑白发酵淡味黄油版）
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人做过这道菜
柴禾堆上的香味
黑白是荷兰皇家菲仕兰旗下的品牌，试用的黑白发酵淡味黄油，泛着黄油油的色泽和淡淡的好闻的奶香味，含82％的乳脂，细腻而又柔滑，很容易打发，融合上拉丝的面包粉，配以薄薄的黑暗色调奥利奥饼干🍪碎和特别浓郁的淡味黄油黑色巧克力酱，出炉满屋飘香，卷卷的黑美人颜值爆表又醇香浓厚的不要不要的。
用料
黑白醇香奥利奥巧克力法式面包卷（黑白发酵淡味黄油版）的做法
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备齐所有食材
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黑白淡味黄油，黄油油的，泛着淡淡的奶香味，很是细腻柔滑，非常好闻。
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小美机器，将300g水、20g奶粉和8g酵母、40g黄油、20g巧克力、50g糖入主锅，以3分温度37，速度2，加温
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加入高筋面粉和盐
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主锅状态
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以3分揉面团
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揉好状态
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面团共913克
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分成并揉圆成9个小面团，醒发10分钟
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取一面团，压出小气泡，再擀成扁扁的椭圆形。
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滚成均匀的长条
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中间剖开，一头不要切断
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分三个编成麻花
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三个一组，编时剖面朝上
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麻花状
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放入托盘，两头朝下
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烤箱38～40度，醒发至两倍大
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状态按下不回缩，表面喷一点点水
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均匀撒上奥利奥饼干碎和淡味黄油融合巧克力的巧克力酱
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烤箱预热，180度上下火烤35分钟左右，最后10分钟顶部盖锡纸，视自家烤箱温度掌握烘烤时间。
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出炉满屋飘香，一杯清咖、一块面包、一本书、一下午，安了！
