甜豆摘去头尾同时撕掉筋络,洗净;
甜玉米玉米洗净,用刀把玉米粒切下来,汆烫一下;
培根切成小块;
平底锅内放一勺黄油,热了后下蒜末炒香,然后下培根炒,再下玉米粒和甜豆翻炒,加盐调味后继续翻炒,可以加分几次加一点点水,是为了保持蔬菜的水分,不能太多。
炒几分钟后甜豆断生,放点胡椒粉调味即可。
上传你做的甜豆培根玉米小炒