准备酱料
把姜葱蒜加入盆中
加入酱料，红方腐乳一块加点汁，柱侯酱适量，料酒适量，冰糖适量，酱油，胡椒粉一起混合抹匀在肉上
混合了所有酱料拌匀腌制半小时
下油锅煎至金黄色，反面再煎
把腌制肉肉的酱料放进锅
加入适量的水
开火煮开后盖上锅盖
中间反复翻面让肉入味，收汁至浓稠即可
上碟
把剩余的汁放碗里有人喜欢稍微咸点的可以粘着吃
😋
上传你做的好吃😋的卤肉
猪头一号
