豉椒炒鱿鱼
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Money姐客家私房菜
用料
豉椒炒鱿鱼的做法
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鱿鱼🦑2条 肚子上对半切开 清洗干净肚子里的刺 以及脏东西
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先切直划线
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再切斜划线
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对半切开 切成适当大小块
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豆豉清洗干净 去外面那层衣 指天椒一个（不吃辣的可以不要指天椒）
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青红椒 姜片 大蒜切片 豆豉 洋葱 全部准备好
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把切好的鱿鱼🦑 放进煮开的水里烫一下
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全部卷起来了 捞起来清水清洗一下 装盘 备用
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热锅放油
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放大蒜姜片进去爆香一下
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放青红椒洋葱翻炒
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放豆豉进去翻炒 （因为有豆豉、又加老抽，所以盐我基本都不用放了，大家可以看自己情况而决定放不放盐）
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加入鱿鱼🦑进去翻炒
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加豆瓣酱
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加白胡椒粉
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加点辣椒粉
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浇上老抽淀粉勾芡
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翻炒一下收汁
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装盘 撒上葱花
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非常口可入味的豉椒炒鱿鱼🦑还多汁哦，汁还可以捞饭呢！
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好喜欢吃这样多汁又香的鱿鱼🦑
