根茎类蔬菜 | 随意 |
肉类 | 随意 |
其他蔬菜 | 随意 |
酱料 | 随意 |
正确的选择食材是这道菜成功的一半。充分发挥你的想象力,因地制宜。从营养的角度来讲呢,我们需要一份根茎类蔬菜作为主食,一份肉类作为蛋白质的来源,一份其他的蔬菜来增加口味。这里给大家推荐一份我喜欢的食材菜单,来抄作业啦~ 【根茎类蔬菜】:南瓜,红薯,土豆,芋头。强烈推荐前两个,自带甜味,吃起来很幸福 【肉类】:鸡胸肉,鸡腿肉,虾仁,龙利鱼。要比较容易熟。猪肉也可以,记得切成薄片 【其他蔬菜】:番茄,茄子,蘑菇,杏鲍菇,洋葱。一些本身就没有味道的蔬菜是保险的选择,一些自身个性比较强烈的蔬菜用好了会变成亮点,用不好就车祸现场了,根据自己的口味和经验判断吧。不是很建议加入绿叶菜,首先他们比较占地方,我的微波炉小碗太小了。。而且把他们弄得重口味有点怪怪的?总之看各人喜欢吧。
第一步 切吧切吧。切的均匀一点吧,大概一两厘米见方都行
加入自己喜欢的酱料。好的酱料是成功的另一半。真的是什么酱料都可以啊,番茄酱,黑椒酱,烤肉酱,蚝油,海鲜酱,韩式辣酱,咖喱块,豆瓣酱,老干妈。只要你喜欢,只要你手边有。建议搭配起来用,比例不同,每次都有惊喜。
第二步 shake shake!盖上盖子,跟我们一起摇摆。
放进微波炉。根茎类蔬菜比较难熟,建议先关进去加热,高火3分钟,可以取出来看看,八成熟以后放入肉类。
如果是鸡胸肉的话,中火再来3分钟左右就可以。看着肉没有红色了就可以啦~