土豆鸡胸肉

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写在前面的话:
1、调味料的适量是为了个人有个人的口味,需要自己去把握。
2、炖土豆的菜可以提前将土豆蒸熟。

用料  

鸡胸肉 1块
土豆 1个
食用油 适量
生抽 适量
胡椒粉 适量
生粉 适量
老抽 适量

土豆鸡胸肉的做法  

  1. 将土豆削皮后切成小块,提前蒸熟。鸡胸肉切成小块,加入适量生抽、胡椒粉、生粉腌制5分钟左右。

    土豆鸡胸肉的做法 步骤1
  2. 在锅中倒入适量食用油,将鸡胸肉倒入锅中简单翻炒至表面变白后,加入少量水和适量老抽,加盖闷煮1分钟左右。

  3. 倒入土豆,简单推铲食材,等到汤汁基本收起即可出锅。

    注意:不要煮太久!!

    土豆鸡胸肉的做法 步骤3

小贴士

鸡胸肉不宜炖煮太久,鸡胸肉本身易熟,煮太久会柴。
 

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该菜谱发布于 2019-11-12 20:56:18
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