双11把自己买穷,决定在吃上面省省钱,于是拿出一罐去年双11囤的金枪鱼罐头。
罐头里很多水,所以先要把水绿滤掉。
取一袋魔芋米。魔芋米需要泡几遍水,所以拿了个面粉筛来滤水。
用清水冲洗三遍,再浸泡一会。
金枪鱼肉里加入30克蛋黄酱。
金枪鱼肉有些腥味,个人经验,加入黑胡椒粉会减轻。不喜欢黑胡椒粉味道可以不加。
拿个大碗,底部放魔芋米,盖上足量海苔丝。
这是纯紫菜切的海苔丝。
海苔丝上放萝卜丝。
韩式拌饭用的是腌萝卜。本着节约原则,用了家里的存货。
放上金枪鱼肉。
撒些黑白芝麻点缀。
吃之前把各种材料拌在一起即可。