将净肉的牛肉切成筷子粗细的条状,放在不粘锅里,加八角、花椒粉、糖、香叶、老抽、生抽、姜、干辣椒几个,开中火煮
煮到没有水份时调小火源,用勺子不停搅拌干煸,直到牛肉嚼起来是干香味道时,加油、芝麻、辣椒粉继续煸十分钟即可关火
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