香菇鲜虾面

把虾洗干净，剪下虾头，虾头用厨房纸吸干水分，热锅热油，丢进去。大火一会转小火慢慢熬。这个时候烧一壶热水。洗洗蔬菜拿好鸡蛋。因为我是平底锅，所以熬的差不多就这个状态，倒进旁边的大锅，放香菇炒炒，看着差不多倒开水。虾头也在里面一起煮，打鸡蛋进去，放面条，给盐，最后给虾仁，最后一分钟把青菜放进去，盖上盖子闷一分钟。起锅。我还给了大蒜粉。很提鲜。最后倒一点麻油，很香的。

突然想发一个菜谱，所以没有过程的照片。如果觉得不详细的，就去看看别人发的。

最后来半个火龙果。美滋滋的。这碗面碳水、蛋白质、蔬菜都有。我还是比较喜欢的。面条我给的不多，虾很大，一碗3个，还有有一个鸡蛋。我觉得配比还可以。