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豆角炖土豆鸡肉

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李大美2016的厨房  李大美2016

用料  

豆角
土豆
鸡肉
大料
白糖
酱油
料酒
葱花
蒜
盐
味精

豆角炖土豆鸡肉的做法  

  1. 锅入油大火烧至6成，放入大料、白糖

  2. 把白糖熬化成色，放入肉（鸡肉），炒5分熟

  3. 放入酱油、料酒继续炒

  4. 放入土豆再炒一会儿，炒至变色

  5. 放入豆角，炒至豆角变色

  6. 放入葱花继续翻炒

  7. 加入水（大火炖10-15分钟的量），每隔5分钟翻一翻，以免糊锅

  8. 快要干锅时，放入蒜、盐、味精翻炒

  9. 出锅

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该菜谱发布于 2019-11-13 11:27:03
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