小孩最爱的--白砂糖曲奇饼干(制作简单)

7.4 综合评分
56 人做过这道菜
咬一口,喜爱度爆满!这种诱惑永远是最强大的~~吃着根本停不下来。

  这款曲奇饼干,味道真的超赞,脆脆酥酥。
      我最近有点忙,家里的小屁孩天天嚷嚷着要吃饼干,因为前段时间朋友来家做客,买了一盒曲奇饼,价格是很漂亮哦,自己也研究了几次,这一次做出来的效果真的好吃到爆。
     吃过曲奇饼的都知道,那味道香浓,真的不想停下来,我估计以后会做更多的饼干食普哦,家有儿女,哪个不爱吃呢!哈哈哈哈哈!!!
     
      纯属个人业余爱好,喜欢分享自家美食!
     如需要做什么吃的食品也可以分享留言给我,我会试着做,然后再分享做的过程及食普。
     期待你们的留言!

用料  

低筋面粉 150克
泡 打 粉 3克
糖 粉 50克
鸡 蛋 15克(全蛋液)
牛 奶 15克
黄 油 60克
1克
备些牛奶和粗砂糖 适量 用于刷表面

小孩最爱的--白砂糖曲奇饼干(制作简单)的做法  

  1. 把黄油用热水隔热软化,可以提前把黄油从冰箱拿出来,或者用微波炉加热软化。

    小孩最爱的--白砂糖曲奇饼干(制作简单)的做法 步骤1
  2. 黄油软化后加入糖和盐用筷子搅拌一下。

    小孩最爱的--白砂糖曲奇饼干(制作简单)的做法 步骤2
  3. 再用打蛋器高速打发。

    小孩最爱的--白砂糖曲奇饼干(制作简单)的做法 步骤3
  4. 打发均匀后加入鸡蛋和牛奶,再次打发均匀。打发后是这样子的。

    小孩最爱的--白砂糖曲奇饼干(制作简单)的做法 步骤4
  5. 加入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀,可以用手揉。

    小孩最爱的--白砂糖曲奇饼干(制作简单)的做法 步骤5
  6. 揉好后就可以了。

    小孩最爱的--白砂糖曲奇饼干(制作简单)的做法 步骤6
  7. 把面团放在油纸上,再用油纸盖着用擀棒压扁,擀成长方形,厚度擀成0.5毫米左右。(擀成自己喜欢的厚度就行)

    小孩最爱的--白砂糖曲奇饼干(制作简单)的做法 步骤7
  8. 切成方块,自己喜欢什么型状都可以,有圆形,有花形,随意切,边边角角切了后再揉成团再切。

    小孩最爱的--白砂糖曲奇饼干(制作简单)的做法 步骤8
  9. 我还弄了一个小熊的形状。(孩子喜欢这形状)

    小孩最爱的--白砂糖曲奇饼干(制作简单)的做法 步骤9
  10. 把切好的方块放在烤盘里,表面刷些牛奶,再撒些粗砂糖。
    预热烤箱170度。

    小孩最爱的--白砂糖曲奇饼干(制作简单)的做法 步骤10
  11. 放入预热好的烤箱里,上下管170度,烤12分钟左右。(根据自家烤箱自行调节温度和时间,表面上色就可以啦!)

    小孩最爱的--白砂糖曲奇饼干(制作简单)的做法 步骤11
  12. 轻轻的咬一口,满口清香,脆脆哒!家中有娃,赶紧行动吧!会爱上你的妈!哈哈哈哈!!!

    小孩最爱的--白砂糖曲奇饼干(制作简单)的做法 步骤12
  13. 我烤了三份,用密封罐子装着,可以保持松脆感。

    真的,回味无穷,这种诱惑永远是最强大的~~~

    小孩最爱的--白砂糖曲奇饼干(制作简单)的做法 步骤13
  14. 好多,可以吃一个星期啦!

    小孩最爱的--白砂糖曲奇饼干(制作简单)的做法 步骤14

小贴士

PS: 泡打粉能让曲奇饼更酥脆,如果你不加 制作出的口感欠佳哦,所以请不要忽略泡打粉。

参照这个菜谱,大家做出 58 作品

全部58个作品

 

小孩最爱的--白砂糖曲奇饼干(制作简单)相关分类

该菜谱发布于 2019-11-13 12:01:09
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