红肠芝士浓汤面
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人做过这道菜
红烧大鱼玛德琳
用料
| 干面饼 | 1份 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 好吉福芝士片 | 1片 |
| 秋林红肠 | 1根 |
| 蔬菜 | 随意 |
| 黄油 | 10克 |
| 调料部分 | 根据个人喜好的口味吧，随放随尝 |
| 白胡椒 | 适量 |
| 唐辛子粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 蒜片 | 适量 |
| 开水 | 适量 |
红肠芝士浓汤面的做法
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黄油加热至融化，炒香蒜片，加入红肠煎香
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加入适量刚烧开的开水，想喝多少汤就加多少水，我是18CM的奶锅小半锅
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加入蔬菜，我喜欢煮的软烂的白菜，会先放切小的菜帮子煮一会，再放剩下的菜叶。
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白菜煮软后，从一侧把面饼“塞”到底下，鸡蛋打在面饼上，我喜欢把蛋微微挑破，成鸡蛋酱的样子
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蛋清凝固后开始撒各种调味
边撒边尝
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汤头味道对了之后，盖上芝士片。
关火闷一分钟
趁现在洗洗刷刷铺餐桌
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芝士边缘微微融化，开吃！
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奶香浓汤的感觉(๑><๑）
小贴士
红肠与芝士真的很搭！
