蒸蒸菜
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人做过这道菜
锦寻
妈妈的味道
用料
蒸蒸菜的做法
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葱姜蒜切末，青菜切末。如果有肉，也把肉切小块。
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把粘米粉和蔬菜，葱，姜，蒜，盐，鸡精，肉搅拌混合均匀。
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把蒸格整个底部铺上纱布或者卷心菜叶。（底部要戳洞，不然蒸汽上不去底下菜不容易熟）
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直接放入混合物，不用盖盖，直接盖好蒸格的盖子即可。
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如果有肉蒸30分钟，如果没有肉蒸20分钟，直接水开上锅即可。
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这次蒸出来有点干，另起油锅烧热。放油或者水进去煎一煎，炒一炒。
小贴士
混合物粘米粉和蔬菜要搅拌均匀。
直接铺在卷心菜上或纱布上蒸就好了，蒸好了再倒到碗里。
如果蒸出来太湿，放干粉都没用了。
放腊肉更香
直接铺在卷心菜上或纱布上蒸就好了，蒸好了再倒到碗里。
如果蒸出来太湿，放干粉都没用了。
放腊肉更香
