煎鸡蛋豆腐

Name: 煎鸡蛋豆腐
Ingredients: 1块豆腐; 1个鸡蛋; 1勺蚝油; 3勺生抽; 1小勺白糖

2 人做过这道菜

皮影儿

有人爱吃豆腐，有人爱吃鸡蛋，得，那咱们就来次灵魂的碰撞，让鸡蛋与豆腐擦出爱情的小火星来～莫小看这小火星啊，星星之火是可以燎原的🔥

用料

豆腐	1块
鸡蛋	1个
蚝油	1勺
生抽	3勺
白糖	1小勺

煎鸡蛋豆腐的做法

鸡蛋打散
豆腐切块，厚度如图
1勺蚝油、3勺生抽、1小勺糖，小半碗水，搅拌均匀待用，如果口重，可以加一点点盐
将豆腐裹满蛋液
热锅下油，下裹满蛋液的豆腐块，中小火煎
煎至焦黄翻面继续煎
直到两面全部焦黄
将调好的汁倒入锅内
中小火咕嘟，直至入味儿
汤汁变粘稠后关火出锅

小贴士

如果觉得味道淡，可以适当的加些盐

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2019-11-13 13:27:27

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